Эхинопсис(лат. Echinópsis) — род растений семейства Кактусовые. В молодом возрасте эхинопсисы имеют шаровидную форму, с годами — несколько вытянутую или столбовидную. Стебель симметричный, с острыми рёбрами, гладкий, блестящий, от светло-зелёного до тёмно-зелёного цвета. Цветет редко, требуется для этого подкормки и уход. Цветки появляются сбоку из ареол в средней части стебля, воронковидной формы, до 15 см в диаметре, длиной до 30 см, с опушённой цветочной трубкой. Окраска венчиков — от белой до розово-фиолетовой. Цветение короткое, 1–3 дня, в зависимости от температуры воздуха