Род многолетних травянистых растений семейства Ароидные. Просторечное название: «слоновьи уши». Colocasia esculenta (таро) - Листья крупные, сердцевидные или стреловидные, длиной до 1 м и шириной до 50 см, образуют прикорневую розетку, на длинных, желобчатых у основания черешках до 2 метров длиной. Корневая система клубеневая диаметром 6–8 см. Colocasia esculenta «Fontanesii» - Крупные сине-зелёные листья в форме сердца с тёмно-зелёными жилками и блестящими вкраплениями чёрного цвета, расположены на ярких пурпурно-чёрных черешках. Высота растения может достигать 1,2–1,8 метра.